Das perfekte Dinner40. Gruppe Aachen: Tag 3 / Christiane

Christiane, 48 Jahre Motto: "Casino-Menü" Vorspeise: Karo vom Lachs im Sesammantel an Erbsenpüree mit Erbsensprossen und Meerrettichschaum Hauptspeise: Rinderfilet auf Rotwein-Schalotten-Butter mit Pik-Kartoffeln und knusprig geröstetem Blumenkohl Nachspeise: Geeiste Basilikum-Törtchen mit Herz-Himbeer-Gelee und karamellisierten Pinienkernen