Lenas Menü: Vorspeise: Hausgemachte Ramen mit frisch gepulten Krabben, Bremer Gartengemüse. Hauptspeise: Geschmorte Kalbsbäckchen mit Aioli, Rote-Bete-Meerrettich-Apfel-Salat, gebratene Pilze mit Eigelb. Nachspeise: Kokosnuss-Panacotta