Das perfekte Dinner49. Gruppe Bremen: Tag 5 / Nicole
Nicoles Menü:
Vorspeise: Spitzkohlsüppchen mit Speck und Buntbarsch
Hauptspeise: Geräuchertes Rinderfilet mit Verjus-Sauce an Butternuss-Petersilienwurzel-Gemüse
Nachspeise: Mandel-Mousse mit Feigen und Tabaksauce