Das perfekte Dinner15. Gruppe Hamburg: Tag 5 / Olaf

Olaf, 50 Jahre: Aperitif: Hibiskus trifft Orange Vorspeise: Wildkräutersalat im Parmesannest mit Lammfilet und roter Mojo-Sauce Hauptspeise: In Folie gegartes Lachsforellenfilet auf frischer Kräutercrème mit Röstkartoffeln und Kartoffelstroh Nachspeise: Mousse au Chocolat und Balsamico-Trüffelcrème auf Beerenspiegel