Das perfekte Dinner6. Gruppe Köln: Tag 2 / Thomas

Thomas Menü: Vorspeise: Carpaccio vom Reh mit Wildkräutersalat , Hauptspeise: Dry-Aged-Simmentaler-Rind mit Flusskrebsen, dazu Spargel und Kartoffel-Pastinaken-Trüffel-Stampf , Nachspeise: Schokoladenkuchen mit flüssigem KernHim