Das perfekte Dinner80. Gruppe Köln: Tag 4 / Marlin

Marlin, 40 Jahre: Motto: "Frühlingserwachen" Aperitif: Champagner und Pampelmuse Vorspeise: Dreierlei vom Thunfisch (Blacked Tuna - auf einer Seite "gebrannt" mit einer Wasabi-Majo auf Avocado und roh mariniert in Passionsfrucht-Mango-Mark