Thorsten Menü: Vorspeise: Thunfischtartar / Orangensugo / rote Linsen , Hauptspeise: Seeteufel / Süßkartoffel-Wan-Tans / grüner Erbsenschaum, Nachspeise: Himbeer-Crumble / Mascarponeküchlein / Vanille / Rosmarineis