Das perfekte Dinner9. Gruppe Köln: Tag 5 / Carlos

Carlos Menü: Vorspeise: Jakobsmuscheln auf Blattspinat a la Carlos, Hauptspeise: Kalbsfleisch im nach Setubalense Art auf einem Wirsingbett mit Kartoffelpüree dazu karamellisierte Möhren, Nachspeise: ''Doce da casa'':