Hinrichs Menü: Vorspeise: Atlantische Meeresfrüchte-Variation, Fenchel-Apfel-Radieschen-Salat-Bett . Hauptspeise: Spezial-Lamm-Curry 'Bahia' mit Spinat-Couscous. Nachspeise: Zitrustarte mit Mandelboden und Schokoladenschicht