Das perfekte Dinner56. Gruppe München: Tag 2 / Björn

Björn, 40 Jahre: Vorspeise: Bergsee meets Nippon mild vs. scharf (Tatar aus dem Meer) Hauptspeise: Alpenwiese meets Himalaya traditionell vs. pikant (Lammragout / Glasiertes Gemüse) Nachspeise: München meets Paris hell & knackig vs. dunkel & zart (Mousse au Chocolat / Vanilleparfait / Fruchtspiegel)