Das perfekte Dinner26. Gruppe München: Tag 4 / Katharina "Kathi"

Katharina "Kathi", 33 Jahre: Vorspeise: Süss / Sauer - Weiße Bete, rote Bete, gelbe Bete und Ur-Karotten auf Limetten-Honig-Vinaigrette mit Sauerampfer und in Olivenöl geschwenktem Ciabatta Hauptspeise: Weißwein / Rotwein - Risotto bianchi mit weißen Karotten, Weißwein und Parmesan, garniert mit schwarzem Trüffel, dazu Austernpilze Nachspeise: Heiß / Kalt - Weißer Schokoladenball, mit heißer schwarzer Schokoladensoße