Rainer, 56 Jahre: Motto: "Westfalen trifft Schottland" Vorspeise: Tatar aus schottischem Räucherlachs mit Orangenfilets auf Pumpernickelerde Hauptspeise: Whiskybraten von der alten Sheila mit Kartoffel-Pastinaken-Stampf an roten Möhren und Kräuterseitlingen Nachspeise: Original Sticky Toffee Pudding mit Karamell-Toffee-Soße Himbeer-Cranachan in Memorial Daniel