Finn, 35 Jahre: Das ,,Hopfen & Malz''-Menü Vorspeise: Paprikasuppe mit Knoblauchschaum, dazu marinierter Bockbier-Garnelenspieß Hauptspeise: Entrecote vom Glandorfer Jungrind auf einer dunklen Weißbiersauce mit glasierten Orangenmöhrchen und Trüffelpasta Nachspeise: Roggenmalz Schokotörtchen mit einer ,,gespachtelten'' Mango und Erdbeereisrolle