Das perfekte Dinner115. Gruppe Ostfriesische Inseln: Tag 4 / Markus

Markus' Menü: Vorspeise: Matjestartar auf Pollerbrot, Salat , Hauptspeise: Borkumer Salzfleisch mit Kartoffelstampf, Queller an Meerrettich-Soße, Rote Bete, Kürbis , Nachspeise: Kokosgries mit Fasanenbrausetopping und Waffeltjes-Segel