Das perfekte Dinner7. Gruppe Ruhrgebiet: Tag 2 / Friedrich "Fritz"

Friedrichs Menü: Vorspeise: Kartoffel-Karotten-Suppe mit Blätterteigspirale und Krabben. Hauptspeise: Ochsenbäckchen mit Stampfkartoffeln und karamellisierten Möhrchen. Nachspeise: Schichtdessert mit Walnusseis und Fruchtspiegel