Das perfekte Dinner126. Gruppe 'Wer ist der Profi?': Tag 3 / Denise

Denise, 31 Jahre: Wald, Wiese und Fluss Aperitif: Champagner / Birne Brûlée, Vorspeise: Gewürz-Zander / Topinambur-Püree / Apfel-Carpaccio / Zwiebelcreme / Schwarzbrot-Lorbeer-Crumble, Hauptspeise: Kalb / Apfel / Chorizo / Wirsing