Das perfekte Dinner125. Gruppe 'Wer ist der Profi?': Tag 3: Patrick "Paddy"

Patrick "Paddy" Menü: Vorspeise: Seeteufel im Entenconfit mit gegrillter Paprika, Knoblauchcreme und Madeira-Soße, Hauptsepise: Rinderfilet, Karottencreme, Pastinakenpürree, Minzerbsen Rotebetefondant, Dattelsauce und Rotweinsauce