Das perfekte Dinner30. Gruppe Wien: Tag 1 / Christian

Christians Menü: Vorspeise: Saiblings-Tatar auf Schwarzbrot-Taler mit Gurkensalat im Glas. Hauptspeise: Gänsekeule an einem Knödel-Turm mit weichem Kern auf Wurzelgemüsebett. Nachspeise: Maronen-Palatschinken mit Johannisbeeren-Chutney.