Das perfekte Dinner108. Gruppe Wien: Tag 3 / Fabienne

Fabiennes Menü: Vorspeise: Besoffener Lachs mit Mango, Dreierlei von der Süßkartoffel . Hauptspeise: Gerötete Kalbswangen in Cranberry-Rotwein-Sauce mit Nussspätzle und Salzkarotten . Nachspeise: Blaues Mangostan-Sorbet und Schokokuchen