Das perfekte Dinner219. Tag 1: Angelika, Mallorca

Angelika, 27 Jahre, serviert heute auf Mallorca ein Drei-Gänge-Menü: Motto: Mi isla maravillosa Vorspeise: Lachs Carpaccio mit Gamba de Soller, Kräuter und Zitronendressing Hauptspeise: Schweinebäckchen vom Mallorquinischen Schwein mit Tumbet und Trüffeljus Nachspeise: Cheesecake / Joghurt / Orangenmarmelade / Thymian-Crumble