Das perfekte Dinner100. Tag 2: Hannelore, Ostfriesland

Hannelore, 61 Jahre, aus Ostfriesland serviert heute ein Drei-Gänge-Menü. Vorspeise: Weißer Spargel getoppt mit Kalbsfilet, dazu Ricotta und Pesto Hauptspeise: Knoblauch-Hähnchenbrust in Parmesan-Kräuterkruste mit Kartoffeln, Chorizo und einem Parmesan-Cracker Nachspeise: Creme-Schnitte und Mascarpone-Creme