Das perfekte Dinner145. Tag 2: Mathias, Rhein-Ruhr-Wupper

Mathias, 42 Jahre: Vorspeise: Vitello tonnato mit grünem Spargel Hauptspeise: Zander, Gin-Tonic-Schaum, Paprika-Tomate, Erbsenmus und Kartoffelspaghetti Nachspeise: "Verdrehter" Cheesecake, Himbeeren, Haselnüsse und Mango