Das perfekte Dinner141. Tag 3: Betty, Innsbruck

Betty, 50 Jahre, aus Innsbruck serviert heute ein Drei-Gänge-Menü. Motto: Una notte italiana Vorspeise: "Sommerflirt auf Capri" - Frittierte Burrata auf Tomaten-Spargel-Erdbeer-Salat Hauptspeise: "Sardische Leidenschaft" - Rind in Myrtenlikör-Sauce mit Karotten und cremigem Püree Nachspeise: "Dolce tentazione" Tonka-Topfenmousse auf Erdbeer-Rhabarber-Ragout