Manuel, 53 Jahre, aus Stuttgart serviert heute ein Drei-Gänge-Menü. Vorspeise: Kaninchen / Birne / Gorgonzola / Fenchel Hauptspeise: Rind / Pfeffer / Kartoffel / Zucchini / Aubergine / Tomate Nachspeise: Zitrone / Mascarpone / Basilikum