Das perfekte Dinner73. Tag 4: Joshua, Pforzheim

Joshua, 29 Jahre alt, aus Pforzheim, serviert ein Drei-Gänge. Die Vorspeise besteht aus Kalb und Trüffel. Die Hauptspeise besteht aus Kalb und Polenta. Die Nachspeise besteht aus Mascarpone und Pistazie.