Das perfekte Dinner142. Tag 4: Mario, Innsbruck

Mario, 46 Jahre, aus Innsbruck, serviert heute ein Drei-Gänge-Menü. Motto: Der Duft des Gartens trifft das Meer Vorspeise: Rosmarinsuppe aus dem Glas / Hähnchen / Rosmarinspieß / essbare Blüten Hauptspeise: Seeteufelfilet / Gemüse / Safranrisotto / aromatische Luft / essbare Blüten Nachspeise: Zitronencreme / Früchte / Schokoladenkorb / Gartenessenz