Das perfekte Dinner152. Tag 4: Raphael, Chiemsee

Raphael, 30 Jahre alt, vom Chiemsee, serviert ein Drei-Gänge. Die Vorspeise besteht aus Chiemsee-Renke und Sauerteig. Die Hauptspeise besteht aus Kalb und Kartoffel. Die Nachspeise besteht aus Parfait und Zwetschge.