Susu, 41 Jahre, aus Dresden, serviert heute ein Drei-Gänge-Menü. Motto: Gemma nauffi Vorspeise: Meer und Mehrweh - Plazki / Thunfisch und Lachs / Dips Hauptspeise: Wald und Wanderliebe - Reh / Kartoffel / Möhre Nachspeise: Gletscher und Gipfelglück - Stanitzel / Zitrone / Beeren