Das perfekte Dinner147. Tag 5: Robert, Tegernsee

Robert, 37 Jahre alt, bietet ein thematisches Drei-Gänge-Menü an, das aus einer Vorspeise mit Garnele, Ringelbeete, Zitronengras und Limette besteht. Die Hauptspeise ist Zweierlei vom Strohschwein und die Nachspeise ein Vogelnest.