Holger-Thorstens Menü: Vorspeise: Nussiger Steckerlfisch auf Weißkohlbett mit Rotebeete Dip Hauptspeise:"Holles Ofentafelspitz" an Lauch-Meerrettich-Rahm und buntem Wurzelgemüse Nachspeise: Bayerisch Crème, Apfelküchlein