Das perfekte Dinner27. Wer ist der Profi?: Tag 3 / Jeremia

Jeremia, 28 Jahre: Vorspeise: Rote Bete und Ziegenfrischkäse Hauptspeise: Taubertal-Forelle mit grünem Spargel, Sauce Hollandaise-Espuma und Grünkerntalern Nachspeise: Dinkelcrêpes mit Rhabarber-Parfait und Erdbeerragout