Das perfekte Dinner54. "Wer ist der Profi?": Tag 4 / Mark

Marks Menü: Vorspeise: gefüllter Kaninchenrücken an Hummus, Balsamico-Zwiebeln, Salat, Hauptspeise: Steinbutt im Pfifferlingsud, Kartoffelschuppen, Venere Risotto, Nachspeise: Eingelegte Kirschen, Schoko-Sponge-Cake, Mascarpone