Das perfekte Dinner121. Wer ist der Profi?: Tag 5 / Martin

Martins Menü: Vorspeise: Schwedische Krustentiersuppe mit verliebten Langustinen . Hauptspeise: Skreiloin mit Rote Bete auf einem Spiegel von Beurre Blanc mit Kaviarperlen . Nachspeise: Ganache mit Lavendeleis und Himbeeren-Potpourri