Das perfekte Dinner55. "Wer ist der Profi?": Tag 5 / Michael

Michaels Menü: Vorspeise: Passionsfrucht, Kartoffelpraline mit Sesam, Thunfisch, Jakobsmuschel, Süßkartoffelpüree, Limetten-Mayonnaise , Hauptspeise: Geschmorte Ochsenbacke mit Vanillerübchen, Nachspeise: Crème brûlée mal anders