Die Kochprofis - Einsatz am Herd16. Berggasthof am Rothenberg in Schnaittach

Hoch über dem fränkischen Ort Schnaittach thront der Berggasthof am Rothenberg. Trotz der exponierten Lage und dem herrlichen Ausblick kommt das Lokal auf keinen grünen Zweig. Koch und Inhaber Volker kann sich dies nicht erklären. Schließlich wird der Berggasthof schon in dritter Generation von seiner Familie geführt. Der gelernte Koch liebt seinen Beruf und mit einer Showküche versucht er, einen frischen Wind in dem Traditionsunternehmen...