Die Kochprofis - Einsatz am Herd10. Café am Markt in Mettmann

Das Bistro "Café am Markt" liegt mitten in der malerischen Altstadt von Mettmann. Doch die Idylle trügt! Seit sechs Jahren versucht Inhaberin Tanja (42), ihr Lokal über Wasser zu halten. Die gelernte Friseurin steht tagsüber ganz allein am Herd, am Abend übernimmt Koch Anouar (35) das Zepter in der Küche. Aber der gebürtige Tunesier stößt immer öfter an seine Grenzen: Er hält die Speisekarte seiner Chefin mit über 100 Positionen für viel zu...