Die Küchenchefs8. Restaurant "Gaia", Hamburg

Jorge ist überzeugt von seiner Kochkunst, doch die Baustelle vor dem "Gaia" hält Gäste fern. Die Küchenchefs loben das Essen, kritisieren jedoch Jorges mangelnde Delegation. Ralf versucht, ihm die Gastgeberrolle näherzubringen.