Französische Landküche mit Michel Roux6. Hühnerfrikassee und Tarte Tatin

Michel verwendet Craft-Roséweinessig für seine sommerliche Version eines Hühnerfrikassees. Anschließend gibt es eine herzhafte und farbenfrohe Variante eines Klassikers, einer Tarte Tatin mit Gemüse der neuen Saison.