Französische Landküche mit Michel Roux4. Zum Teilen gemacht

Michel Roux räuchert auf dem Grill Fische, die mit Kräuterdressings serviert werden. Sein Hauptgericht ist ein Rinderbackeneintopf mit Waldpilzen und zum Nachtisch gibt es eine Karamell-Walnuss-Torte mit Grapefruit-Creme-Fraiche.