Ginos Italien - Essen wie bei Mamma4. Emilia Romagna

In der Emilia Romagna setzt sich Gino hinter das Steuer eines Ferraris, denn die Region ist der Geburtsort des weltberühmten Sportwagens. Die Region ist aber auch als Italiens "Essenskorb" bekannt. Fleisch, Käse und vor allem das "schwarze Gold", der weltbekannte Balsamico-Essig, werden hier produziert. Zum Abschluss seiner Zeit in der Emilia Romagna zaubert Gino Mortadella-Burger mit roten Zwiebeln, Kirschen und Balsamico-Relish.