Procida ist eine versteckte Perle von einer Insel, die Gino unbedingt erkunden möchte. Im Vergleich zu seinen Nachbarinseln Capri und Ischia ist dieses winzige Eiland für sein gutes Essen bekannt. Gino lernt zwei Frauen kennen, die auf Procida die kulinarische Landschaft veränderten - und ihn vor ihren Leistungen in Ehrfurcht erstarren lassen. Zum Abschluss seiner Zeit kocht er Trofie Pasta mit Zitronenpesto und Garnelen.