Tim Mälzer eröffnet mit "Mälzers Meisterklasse" eine Plattform für Köche unterschiedlicher Hintergründe, die über sechs Folgen ihre kulinarische Identität finden sollen. Die Teilnehmer kämpfen um 50.000 Euro, ein persönliches Mentorship von Tim und die Chance, bei "Kitchen Impossible" anzutreten. Drei-Sterne-Koch Jan Hartwig entscheidet, wer nach jeder Folge die Meisterklasse verlassen muss.