Urban Gardening und Insektenfarmen – Die neue Macht der Verbraucher*innen
Urban Gardening und Insektenfarmen – Die neue Macht der Verbraucher*innen

Urban Gardening und Insektenfarmen – Die neue Macht der Verbraucher*innen

hr INFO Funkkolleg Ernährung

30.04.2020 • 24 Min.

Kann eine bewusste Ernährung tatsächlich die Welt verändern? Für die einen bedeutet das den Verzicht auf Fleisch, die anderen kaufen nur regionale und saisonale Produkte. Wie viel Macht haben Verbraucher*innen?