Wie schmeckt eigentlich Brandenburg? Welches Gericht sollte hierzulande in einem Gasthaus, das auf regionale Küche setzt, nicht fehlen? Diese Frage haben Lisa und Sandra sich schon öfter gestellt – und auch ihren Interviewpartnerinnen und -partnern. Olaf Kosert ist für diese Frage wie gemacht. Er kocht unter anderem im rbb-Fernsehen, besucht Erzeuger und Produzenten im ganzen Bundesland und stellt aus den Zutaten vor Ort neue Brandenburger Gerichte her. Außerdem hat er ein Kochbuch herausgebracht mit dem passenden Titel "So schmeckt Brandenburg". Ach ja, eine Ausbildung zum Koch hat er auch absolviert. Ideen, Lob und Kritik schreibt uns gerne an food@moz.de! Lisas Artikel über Olaf Kosert Ihr wollt noch mehr Brandenburger Food-Content? Dann folgt uns auf Facebook! Mehr Infos zu Lisa Mehr Infos zu Sandra Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.