Lisa ist längst bekehrt. Sie backt seit Wochen ihr Sauerteig-Brot selbst. Die Tricks dafür hat ihr Lea Graf aus Biesenthal in einem ihrer Kurse über Fermentation verraten. Davon sollen alle wissen, hat Lisa gesagt, und Lea kurzerhand ins Studio von "Brandenburg, lass uns über Essen reden" eingeladen. Lea kommt mit einem Korb voll Gläsern und Päckchen. So probieren sich Sandra und Lisa durch Kimchi, Sauerkraut mit Knoblauch und Salzzitronen. Ein Gespräch über Gemüse, Gesundheit und wie Brot backen auch in einem durchschnittlichen Ofen gelingen kann. Schreibt uns euer Feedback an food@moz.de! Artikel von Lisa auf moz.de: Zu Besuch bei Lea Graf Was tun mit zu viel Obst und Gemüse aus dem Garten Artikel von Sandra auf lr.de: Von Spargel bis Speck - die Michelberger Farm bei Vetschau fermentiert alles Marmelade geht sogar aus unreifen Tomaten Infos zu Lisa Infos zu Sandra Infos zu Lea Graf Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.