Christl Clear besucht das Gut Ottenstein und die Seehäuser Dobra im Waldviertel und spricht mit Expert:innen über nachhaltige Fischerei und das Leben am Wasser. Die Episode zeigt, wie Naturschutz, sanfter Tourismus und bewusste Regeln dazu beitragen, dass man in kurzer Zeit wirklich zur Ruhe kommt.