1000JB - 1.07 - Teil 1: Der Draft Day - worauf bei der Schanktechnik zu achten ist
1000JB - 1.07 - Teil 1: Der Draft Day - worauf bei der Schanktechnik zu achten ist

1000JB - 1.07 - Teil 1: Der Draft Day - worauf bei der Schanktechnik zu achten ist

1000 Jahre Bier - der Weihenstephaner Biercast

11.07.2021 • 23 Min.

Hygiene, die richtigen Einstellungen und vieles mehr: Ein perfekt gezapftes Bier braucht eine perfekte Schankanlage - wie wir das erreichen, erklärt uns in diesem Podcast Roman Werner vom Lehrstuhl für Brau- und Getränketechnologie an der TU München.