17.03.2026 • 25 Min.

Neue Erkenntnisse aus mehreren Jahren Datenerhebungen am Mutterkuhbetrieb der LK Kärnten am Ossiacher Tauern Welche Faktoren entscheiden darüber, ob ein Mutterkuhkalb später ein wirtschaftlich erfolgreicher Absetzer wird? In dieser Folge von Agrar Science – Wissen kompakt spricht Priv.-Doz. Dr. Andreas Steinwidder mit Frau Dr. Margit Velik von der HBLFA Raumberg-Gumpenstein und Tierzuchtdirektor der LK Kärnten Dr. Johann Burgstaller über die Ergebnisse einer umfangreichen Datenauswertung eines großen Kärntner Mutterkuhbetriebs am Ossiacher Tauern. Die wissenschaftlichen Ergebnisse zeigen, wie Kreuzungsstrategie, Sommerweide, Abkalbezeitpunkt und Witterung die Tageszunahmen und Erlöse beeinflussen – und welche praktischen Schlussfolgerungen Betriebe daraus ziehen können. Ein Podcast-Beitrag für alle, die Mutterkuhhaltung wirtschaftlich und zukunftsfähig gestalten wollen. HBLFA Raumberg-Gumpenstein https://www.raumberg-gumpenstein.at/ Landwirtschaftskammer Kärnten https://ktn.lko.at/ Arbeitskreis Mutterkuhhaltung / Arbeitskreis Rindfleischproduktion https://www.rindfleisch.at/arbeitskreise/arbeitskreis-mutterkuhhaltung/ Charolais-Rind https://de.wikipedia.org/wiki/Charolais_(Rind) Fleckvieh https://de.wikipedia.org/wiki/Fleckvieh PVG – Produzentenvermarktungsgemeinschaft Kärntner Fleisch https://www.pvg.at/ Journal Züchtungskunde https://www.zuechtungskunde.de/ Rinderprofi https://www.rinderprofi.at/ Direktvermarktung von Rindfleisch in Österreich https://www.rindfleisch.at/produktion/direktvermarktung/