17.08.2026 • 41 Min.

Hitze und Trockenheit hinterlassen auf vielen Grünland- und Futterbaubetrieben deutliche Spuren. Wenn die Erträge sinken, wird schnell klar: Das vorhandene Grundfutter könnte bis zur nächsten Ernte nicht reichen. Doch was tun? Abwarten ist jetzt die falsche Strategie. Eine realistische Futterbilanz zeigt, wie groß die Lücke tatsächlich ist. Danach gilt es, gezielt zu entscheiden: Futter zukaufen? Stroh und alternative Futtermittel einsetzen? Mehr Kraftfutter füttern? Die Ration anpassen? Oder sogar den Tierbestand reduzieren? Im Podcast „Agrar Science – Wissen kompakt“ spricht Priv.-Doz. Dr. Andreas Steinwidder mit DI Karl Wurm, Fütterungsberater der Landwirtschaftskammer Steiermark, darüber, wie Betriebe bei akutem Grundfuttermangel rasch und fachlich richtig reagieren können. Dabei geht es ganz konkret um die Praxis: Wie berechne ich meine Futtervorräte? Welche Tiere brauchen unbedingt hochwertiges Grundfutter? Wie viel Stroh kann eingesetzt werden? Welche Alternativen gibt es zu Heu und Grassilage? Wann ist mehr Kraftfutter sinnvoll? Worauf muss ich beim Futterzukauf achten – und wann sollte sogar eine Anpassung des Tierbestandes überlegt werden? Eine Podcastfolge mit konkreten Tipps für alle Rinderhalterinnen und Rinderhalter, die ihre Futterversorgung jetzt absichern müssen.