28.07.2026 • 47 Min.

Weniger Bodenbearbeitung, mehr Bodenleben: Johannes Zauner über Humusaufbau, Direktsaat und nachhaltigen Ackerbau: Wie kann Ackerbau nachhaltig, wirtschaftlich und gleichzeitig klimafit funktionieren? In dieser Folge von „Agrar Science – Wissen kompakt“ spricht Priv.-Doz. Dr. Andreas Steinwidder mit Johannes Zauner BSc von der Landwirtschaftskammer Niederösterreich über „Konservierende Landwirtschaft“, Humus und Bodenleben sowie innovative Ackerbausysteme. Johannes Zauner verbindet Wissenschaft und Praxis wie kaum ein anderer: Auf seinem eigenen Betrieb setzt er seit Jahren auf pfluglose Bewirtschaftung, vielfältige Zwischenfrüchte und Direktsaat. Ziel ist ein lebendiger Boden mit Ertragsstabilität – auch unter schwierigen Wetterbedingungen. Im Podcast erklärt er, warum minimaler Bodeneingriff immer wichtiger wird, welche Rolle Zwischenfrüchte spielen und wie Landwirte Schritt für Schritt resilientere Anbausysteme entwickeln können. Außerdem spricht er über seine spannenden Praxisergebnisse, Erfahrungen aus den Ackerbau-Arbeitskreisen Niederösterreich und darüber, warum der Boden weit mehr ist als nur „Produktionsfläche“. Eine spannende Folge für alle, die Landwirtschaft zukunftsfit denken wollen. Landwirtschaftskammer Niederösterreich https://noe.lko.at/ BOKU – Universität für Bodenkultur Wien https://boku.ac.at/ FAO – Food and Agriculture Organization of the United Nations https://www.fao.org/conservation-agriculture/en/ Conservation Agriculture (Konservierende Landwirtschaft) https://de.wikipedia.org/wiki/Konservierende_Landwirtschaft Regenerative Agriculture (Regenerative Landwirtschaft) https://de.wikipedia.org/wiki/Regenerative_Landwirtschaft