09.02.2026 • 28 Min.

Am Dienstag begrüßten wir Simon Schauer, Trüffelforscher aus Sonthofen. Simon nimmt uns mit in die faszinierende Welt der Trüffel: von den geheimnisvollen Fundorten im Allgäu über die Kunst der Trüffelsuche bis hin zu überraschenden Fakten über diese edlen Pilze. Wir plaudern über seine spannendsten Entdeckungen, die Herausforderungen der Trüffelforschung und seine Leidenschaft für die kleinen Schätze aus dem Boden. Eine Folge für Feinschmecker, Naturinteressierte und alle, die neugierig sind auf die verborgenen Kostbarkeiten unserer heimischen Wälder.